Tijdens een koude nacht in Scandinavië koelt het glauberzout af van 80°C tot -30°C.
In het figuur is de temperatuur van het glauberzout uitgezet tegen de afgegeven warmte.
De grafiek bestaat uit drie delen:het afkoelen van de vloeistof,het stollen en het afkoelen
van de vaste stof.
Bij welk van deze processen wordt de meeste warmte afgegeven?