terug
Vraag 16
In een krant werd geschreven dat bij deze lage druk water niet bij 100 °C kookt, maar al
bij 98 °C. Ook in de bergen ligt het kookpunt lager dan 100 °C. In de grafiek van figuur
1 is het kookpunt van water uitgezet als functie van de luchtdruk. In de grafiek van
figuur 2 is de luchtdruk als functie van de hoogte uitgezet onder normale
omstandigheden.
Figuur 1
Figuur 2
Leg met behulp van de beide grafieken uit op welke hoogte water bij 98,0 graden celcius kookt.