Mevrouw Peters lijdt aan ondervoeding. In het ziekenhuis krijgt zij met een sonde
vloeibaar voedsel toegediend. Het sondevoedsel bevat onder andere: mineralen, sojaeiwit,
vitamines en zetmeel.
Eén of meer voedingsstoffen uit dit sondevoedsel is of zijn niet geschikt om rechtstreeks
in het bloed te brengen.
Welke voedingsstof is of welke voedingsstoffen zijn niet geschikt? Leg je antwoord uit.