terug
Vraag 24
Karin zoekt in een voedingsmiddelentabel op wat de samenstelling van asperges
is.
Zij maakt van de gegevens de onderstaande tabel. Ze vergeet de naam van de
voedingsstof in te vullen waaruit de asperge voor het grootste deel bestaat.
| voedingsstof | hoeveelheid per 100 g
gekookte asperges |
| eiwit | 1,0 g |
| vet | 0,0 g |
| koolhydraten | 3,0 g |
| vezel | 1,0 g |
| vitamines | 0,1 g |
| mineralen | 0.3 g |
| ... | 94,6 g |
|
Welke voedingsstof heeft Karin vergeten in te vullen op de laatste regel van de tabel?
