Cadmium, lood, koper en kwik zijn voorbeelden van zware metalen. Ze komen voor in
veel voorwerpen die wij gebruiken, bijvoorbeeld in batterijen. De zware metalen komen
voor een deel terecht in het rivierwater en tenslotte in de Noordzee. Water waarin zware
metalen zijn opgelost, is giftig voor organismen. Organismen slaan zware metalen op in
hun wetweefsels.
In de Noordzee vormen de volgende soorten een voedselketen:
alg - garnaal - vis - zeehond.
In welke van de genoemde soorten zal het gehalte aan zware metalen het hoogst zijn? Geef een verklaring van je antwoord.