De meeste aangekoekte pannen kunnen met een
soda-oplossing worden uitgekookt. Maar aluminium
pannen worden dan beschadigd. Soda reageert
namelijk met water. Daarbij ontstaan hydroxide ionen.
Deze ionen reageren vervolgens met het aluminium
van de pan. Hieronder staat de onvolledige vergelijking
van deze reactie. Twee coëfficiënten ontbreken. 2 Al + 2 OH- + … H2O → 2 Al(OH)4- + … H2 |
Welke toestandsaanduiding past bij Al(OH)4-?